Les meilleures tapas de Séville

Séville est une ville connue pour sa culture, son architecture et, bien sûr, sa gastronomie. Les tapas, en particulier, sont un élément fondamental de l'expérience gastronomique sévillane. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un Sévillan de longue date, vous ne pouvez pas passer à côté des meilleures tapas de Séville. Voici quelques options à ne pas manquer.

Où manger des tapas à Séville : manger bien et pas cher

À Séville, vous trouverez une grande variété d'endroits pour manger des tapas, des bars traditionnels aux restaurants modernes, mais avant tout :

Qu'est-ce qu'un couvercle ?

Les tapas sont de petites portions de nourriture servies en entrée ou en plat principal, généralement accompagnées de boissons.

10 bars où manger les meilleures tapas à Séville

Bar Las Columnas

Le Bar Las Columnas est l'un des bars à tapas les plus emblématiques de Séville. un des quartiers incontournables de Séville, à l'entrée du quartier de Santa Cruz.. Il est réputé pour son ambiance animée et la qualité de ses tapas. Le La spécialité tapa de la maison est l'épinard aux pois chiches.l'une des tapas les plus emblématiques de la gastronomie sévillane. D'autres délicieuses options sont également disponibles, comme le salmorejo, les crevettes à l'ail et le jambon ibérique. L'atmosphère du bar est très authentique et chaleureuse, avec un décor traditionnel et un bar en bois où sont présentées des tapas fraîchement préparées. Les prix sont raisonnables, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent des tapas à Séville.

Adresse : Calle Rodrigo Caro 1 dans le quartier de Santa Cruz

Barre de luzerne

Le Bar Alfalfa est un bar traditionnel situé dans le quartier de l'hôtel. Quartier de Santa Cruzet est l'un des endroits les plus populaires pour manger des tapas à Séville. Le bar a une atmosphère très authentique et animée, et propose une grande variété de tapas à des prix très raisonnables. Les tapas les plus populaires sont les crevettes à l'ail, les patatas bravas et les boulettes de viande en sauce.. En outre, le bar Alfalfa propose une grande sélection de vins et de bières, ce qui en fait l'endroit idéal pour passer une bonne soirée entre amis.

Adresse : Calle Candilejo, 1

Maison Ricardo

Casa Ricardo est un bar à tapas populaire situé dans le quartier de Triana à Séville, en activité depuis 1939. L'atmosphère est authentique et typique de Séville, avec un décor rustique et une large sélection de tapas fraîchement préparées. Parmi ses spécialités figurent les aubergines au miel, le salmorejo ou les flamenquines, mais sans aucun doute : les meilleures croquettes de jambon de Séville. La Casa Ricardo est connue pour son excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix populaire parmi les habitants, et elle reste aujourd'hui une étape obligée pour les amateurs de tapas.

Adresse : Calle Hernán Cortés 2

El Rinconcillo

El Rinconcillo est l'un des plus anciens bars de Sévilleet sans doute l'un des meilleurs endroits pour manger des tapas dans la ville. Fondé en 1670, ce bar a conservé son charme traditionnel, avec des tonneaux à la place des tables, et propose une grande variété de tapas à des prix très raisonnables. Parmi les tapas les plus populaires, on trouve les épinards aux pois chiches. El Rinconcillo est un lieu très accueillant et chargé d'histoire, idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience sévillane authentique.

Adresse : Rue Gerona 40

Taverne Álvaro Peregil

Álvaro Peregil est un bar à tapas populaire situé dans le quartier de Santa Cruz à Séville, qui existe depuis plus de 70 ans. Il est connu pour ses délicieuses tapas, telles que le salmorejo, les aubergines frites, les papas bravas et le jambon ibérique. Il propose également une large sélection de vins, essayez le populaire vin d'orange. L'atmosphère du bar est authentique et chaleureuse, avec un décor traditionnel et une terrasse extérieure dans une rue piétonne. Les prix sont raisonnables, ce qui en fait une excellente option pour savourer les tapas de Séville sans trop dépenser.

Adresse : Calle Mateos Gago 22

Taverne Los Coloniales

Taberna Los Coloniales est un bar à tapas populaire situé dans le centre historique de Séville. Il propose une grande variété de tapas traditionnelles et modernes, comme le steak d'aloyau au whisky, les croquettes de jambon et les œufs brouillés aux champignons. Il dispose également d'une vaste carte de vins et de bières. L'atmosphère du bar est agréable et animée, avec un décor traditionnel et une terrasse extérieure. Les prix sont raisonnables, ce qui en fait un endroit idéal pour se restaurer. Une excellente option pour ceux qui veulent goûter aux meilleures tapas de Séville sans trop dépenser..

Adresse : Plaza Cristo de Burgos 19

Maison Morales

Casa Morales est un autre des plus anciens bars de Séville, situé dans le quartier de Santa Cruz. Ce bar est célèbre pour ses montaditos. Les montaditos les plus populaires sont le pringá (mélange de viande de porc cuite), le faux-filet et la longe au fromage. La Casa Morales propose également d'autres tapas typiques, comme les épinards aux pois chiches et le salmorejo. En outre, l'atmosphère du bar est très authentique, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui veulent goûter aux tapas sévillanes traditionnelles.

Adresse : Calle García de Vinuesa 11

El Patio San Eloy

Le Patio San Eloy est un bar à tapas traditionnel situé dans le centre historique de Séville. Il propose une grande variété de tapas traditionnelles et modernes, telles que le faux-filet au roquefort, les aubergines frites et les ragoûts maison. Le bar se trouve dans une belle cour andalouse et présente un charmant décor rustique. Nous recommandons une caña de cerveza accompagnée d'une tapa. C'est un must pour ceux qui veulent découvrir la véritable culture gastronomique de l'Andalousie.

Adresse : 9 rue San Eloy

Pelayo Tapas Bar

Pelayo est un bar traditionnel situé sur la Plaza de la Alameda de Hércules, l'un des quartiers les plus animés de Séville. Ce bar est célèbre pour ses tapas de jambon ibérique et ses montaditos (petits sandwichs).que l'on peut déguster à des prix très raisonnables. En outre, le Bar Pelayo propose une grande sélection de vins et de bières, et son atmosphère est animée et pleine de vie.

Adresse : Calle de Placentines, 25

La Azotea

La Azotea est un groupe de restaurants qui proposent tapas créatives et sophistiquées dans différents endroits de Séville. Bien que les prix soient un peu plus élevés que dans les bars traditionnels, la qualité de la nourriture et l'atmosphère des restaurants en valent la peine. Parmi les tapas les plus populaires, citons le tartare de saumon, le ceviche de crevettes et la carrillada ibérique. En outre, La Azotea propose une excellente sélection de vins et de cocktails, et ses restaurants présentent un décor moderne et élégant.

Adresse : Calle Conde de Barajas, 13

7 tapas recommandées et populaires à commander à Séville

1. Croquettes -Ils sont préparés avec une sauce béchamel crémeuse et, selon le goût, vous pouvez ajouter du jambon ibérique haché, du poulet ou d'autres ingrédients. Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur, mais doux et crémeux à l'intérieur. Les croquettes sont l'une des options les plus populaires et les plus délicieuses. On les trouve dans de nombreux bars et restaurants de Séville, mais les meilleurs endroits pour les déguster sont La Brunilda, Casa Ricardo et Las Columnas.
2. Salmorejo - Le Salmorejo est une soupe froide typique de la région d'Andalousie, le plus populaire est en Cordoba. Elle est préparée avec des tomates, du pain, de l'huile d'olive, de l'ail et du vinaigre. Le résultat est une crème onctueuse et savoureuse qui est servie froide. Elle est souvent accompagnée de jambon cru haché et d'un œuf dur. L'un des meilleurs endroits pour déguster le salmorejo à Séville est le restaurant El Rinconcillo, qui sert cette délicieuse soupe froide depuis 1670.
3. Œufs flamenco - Ils sont composés d'œufs, de jambon cru, de petits pois, de tomates et de poivrons rouges. Le tout est cuit dans une cocotte jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Il est servi chaud et parfait pour être partagé. La Casa Morales, la Bodeguita Romero et la Casa Paco comptent parmi les meilleurs endroits où déguster des huevos a la flamenca à Séville.
4. Crevettes à l'ail - Ils sont préparés avec des crevettes fraîches, de l'ail, de l'huile d'olive, du piment et du persil. Le tout est sauté dans une poêle chaude jusqu'à ce que les crevettes soient dorées et que l'ail soit doré. Servir chaud avec du pain à tremper dans la délicieuse sauce. Les crevettes à l'ail sont l'une des tapas les plus populaires en Espagne.. Les meilleurs endroits pour déguster des crevettes à l'ail à Séville sont La Pepona, Bar El Comercio et La Azotea.
5. Aubergines au miel - Elles sont composées d'aubergines frites et enrobées de pâte à frire et sont servies avec un peu de miel sur le dessus. Le résultat est un plat qui allie le croquant de la pâte à frire à la douceur du miel. C'est un plat parfait pour ceux qui aiment expérimenter les saveurs sucrées et salées. Les meilleurs endroits pour déguster des aubergines au miel à Séville sont Casa Robles et El Rinconcillo.
6. Carrillada - La joue de porc est un plat composé de joues de porc braisées dans du vin rouge, des oignons, des carottes et des herbes aromatiques. Le résultat est une viande tendre et juteuse à la saveur profonde et délicieuse. Il est généralement servi avec des frites ou de la purée de pommes de terre. Les meilleurs endroits pour déguster une carrillada à Séville sont El Rinconcillo, Casa Morales et Eslava.
7. Pringá Montadito - Le montadito de pringá est une tapa typique de la cuisine sévillane, composée d'un mélange de viandes mijotées et hachées, telles que le porc, le bœuf et le chorizo. Il est placé sur un morceau de pain et servi chaud. C'est un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer à Séville. La Pepona, la Casa Morales et la Bodeguita Romero comptent parmi les meilleurs endroits où déguster le montadito de pringá à Séville.

Excursions à Séville depuis Malaga

Les tapas à Séville sont une véritable expérience. Cependant, si vous êtes à Malaga et que vous souhaitez visiter Séville, Profitez de Séville avec nos excursions d'une journée depuis Malaga:

Comme vous pouvez le constater, Séville est un endroit où l'on peut trouver des tapas délicieuses et abordables dans une grande variété de bars et de restaurants. Que vous préfériez les endroits traditionnels et authentiques ou les restaurants modernes et sophistiqués, il y a des options pour tous les goûts et tous les budgets. Nous espérons que cette liste vous a donné quelques idées sur les endroits où manger des tapas à Séville, bien et pas cher, et que vous apprécierez votre expérience gastronomique dans cette belle ville du sud de l'Espagne.