{"id":75885,"date":"2023-10-27T13:24:07","date_gmt":"2023-10-27T11:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/visitanddo_1790.test\/?p=75885"},"modified":"2026-10-01T00:39:32","modified_gmt":"2026-09-30T22:39:32","slug":"curiosites-de-jerez-de-la-frontera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitanddo.com\/fr\/curiosites-de-jerez-de-la-frontera\/","title":{"rendered":"8 anecdotes sur Jerez de la Frontera"},"content":{"rendered":"
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Jerez de la Frontera<\/strong> rec\u00e8le plus d’histoires qu’un guide touristique ne peut en contenir : un record Guinness sur un toit, une publicit\u00e9 qui tr\u00f4ne au-dessus de Madrid depuis nonante ans, une chapelle recouverte de b\u00e9quilles et un compl\u00e9ment de nom issu d’une fronti\u00e8re m\u00e9di\u00e9vale.<\/p>\n

Voici huit anecdotes<\/strong> de la ville, \u00e0 commencer par celle qui est la plus recherch\u00e9e : Pourquoi s’appelle-t-il \u00ab de la Frontera \u00bb ?\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Que voir \u00e0 Jerez de la Frontera en une journ\u00e9e ?<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

1. Pourquoi Jerez s’appelle-t-elle \u00ab de la Frontera \u00bb ?\u00bb<\/h2>\n

Ce nom de famille remonte au Moyen \u00c2ge. Apr\u00e8s la conqu\u00eate chr\u00e9tienne de la ville par Alphonse X en 1264<\/strong>, Jerez se trouvait exactement sur la ligne de d\u00e9marcation entre la Couronne de Castille<\/strong> et le royaume nasride de Grenade<\/strong>. Pendant plus de deux si\u00e8cles, jusqu’\u00e0 la prise de Grenade en 1492<\/strong>, c’\u00e9tait une place forte frontali\u00e8re \u00e0 caract\u00e8re militaire, d’o\u00f9 son surnom.<\/p>\n

Ce n\u2019est pas le seul cas : c\u2019est cette m\u00eame raison qui explique le \u00ab de la Frontera \u00bb de Arcos, Vejer, Chiclana, Conil ou Mor\u00f3n<\/strong>, toutes situ\u00e9es sur l’ancienne fronti\u00e8re avec le territoire musulman.<\/p>\n

En ce qui concerne la premi\u00e8re partie, \u00ab Jerez \u00bb vient d’un toponyme arabe Sherish<\/em><\/strong>, le nom de la ville \u00e0 l’\u00e9poque d’al-Andalus, qui s’est elle-m\u00eame d\u00e9velopp\u00e9e sur des peuplements ant\u00e9rieurs. C’est de cette m\u00eame racine que provient le mot fran\u00e7ais X\u00e9r\u00e8s<\/em><\/strong> et l’anglais sherry<\/em><\/strong>, les mots sous lesquels le vin de X\u00e9r\u00e8s est connu \u00e0 l’\u00e9chelle internationale. C’est pourquoi l’appellation d’origine s’appelle Jerez-X\u00e9r\u00e8s-Sherry<\/strong>: ce sont les m\u00eames noms dans trois langues.<\/p>\n\n

2. La plus grande girouette fonctionnelle du monde<\/h2>\n\n\n\n
\"La
La Grande Veleta T\u00edo Pepe, record Guinness, au-dessus des caves Gonz\u00e1lez Byass.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c0 propos de la Grande Cave du T\u00edo Pepe, \u00e0 Gonz\u00e1lez Byass<\/strong>, tournez la Gran Veleta T\u00edo Pepe<\/strong>, reconnue par le Inscrite au Livre Guinness des records comme la plus grande girouette fonctionnelle au monde<\/strong>.<\/p>\n

Les chiffres sont impressionnants : 16 m\u00e8tres de hauteur, 17 m\u00e8tres d’envergure et plus de 3 000 kilos de fer<\/strong>. Elle a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue par l’architecte Olegario del Junco<\/strong> et les serruriers l’ont construite en quatre mois Juan Vicente et Manuel Clavijo Jim\u00e9nez<\/strong>, dans un atelier de la place Mirabal. Il reproduit la silhouette de Oncle Pepe<\/strong>, la bouteille avec sa petite veste, son chapeau andalou et sa guitare.<\/p>\n

Et le mieux, c’est que \u00e7a marche vraiment.<\/strong> Ce n’est pas seulement un argument publicitaire : on la voit depuis la moiti\u00e9 de la ville et les habitants de Jerez la regardent pour savoir si le vent d’est souffle, ce qui fait toute la diff\u00e9rence entre une bonne et une mauvaise journ\u00e9e \u00e0 la plage. On la distingue parfaitement depuis la Alameda Vieja<\/strong>, au coucher du soleil.<\/p>\n\n

3. La publicit\u00e9 de Jerez qui domine Madrid<\/h2>\n\n\n\n
\"Panneau<\/figure>\n\n\n\n

Le symbole le plus connu d’un vin de X\u00e9r\u00e8s ne se trouve pas \u00e0 X\u00e9r\u00e8s : il se trouve \u00e0 la Puerta del Sol \u00e0 Madrid<\/strong>.<\/p>\n

L’enseigne de Oncle Pepe<\/strong> s’est install\u00e9 \u00e0 1935<\/strong>, dans l’ancien H\u00f4tel Paris, situ\u00e9 au n\u00b0 1 de la place, pour comm\u00e9morer le centenaire de Gonz\u00e1lez Byass<\/strong>, fond\u00e9e en 1835. C’\u00e9tait l’\u00e9poque des grandes enseignes lumineuses au n\u00e9on, et celle-ci est rest\u00e9e.<\/p>\n

Une nuance dont presque personne ne parle :<\/strong> L’affiche n’a pas toujours \u00e9t\u00e9 l\u00e0. Elle a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9e lorsque le b\u00e2timent a chang\u00e9 de destination et est rest\u00e9e d\u00e9mont\u00e9e pendant plusieurs ann\u00e9es, jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit r\u00e9install\u00e9e \u00e0 un autre b\u00e2timent de cette m\u00eame place<\/strong>, \u00e0 l’angle de la rue Alcal\u00e1. Elle continue donc de tr\u00f4ner sur la Puerta del Sol, mais pas depuis le m\u00eame toit qu’en 1935.<\/p>\n\n

4. Terre de vignes : le vin qui porte son nom<\/h2>\n\n\n\n
\"Des<\/figure>\n\n\n\n

Peu de villes dans le monde donnent leur nom \u00e0 un vin. La AOC Jerez-X\u00e9r\u00e8s-Sherry<\/strong> prot\u00e8ge les vins de c\u00e9page Palomino, Pedro Xim\u00e9nez et Muscat<\/strong>, \u00e9lev\u00e9s en f\u00fbts de ch\u00eane selon la m\u00e9thode de cuves de vieillissement et cuves de r\u00e9serve<\/strong>: le vin passe d’une barrique \u00e0 l’autre, de sorte que chaque bouteille est un assemblage de diff\u00e9rents mill\u00e9simes.<\/p>\n

Le Marco de Jerez<\/strong> \u2014le triangle form\u00e9 par Jerez, El Puerto de Santa Mar\u00eda et Sanl\u00facar de Barrameda\u2014 doit son caract\u00e8re \u00e0 la albariza<\/strong>, un sol blanch\u00e2tre qui retient l’humidit\u00e9 de l’hiver pour l’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Deux curiosit\u00e9s de la cave qui surprennent lors de la visite : dans la Cave des Ap\u00f4tres<\/strong> il y a des bottes de 12 000 litres<\/strong>, et un appel \u00ab le Christ \u00bb qui contient 33 000 litres<\/strong>. Et la Cave royale de la Concha<\/strong>, \u00e0 structure m\u00e9tallique attribu\u00e9e \u00e0 l’atelier de Gustave Eiffel<\/strong>, a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e en l’honneur de la visite de la la reine \u00c9lisabeth II en 1862<\/strong>.<\/p>\n

Vous trouverez les cinq maisons historiques, avec leurs horaires d’ouverture et leurs jours de fermeture, sur les meilleures caves de Jerez<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Chambres
Les chais de vieillissement de Gonz\u00e1lez Byass, surmont\u00e9s de la Gran Veleta.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Les cinq caves historiques de Jerez : adresses, horaires d’ouverture et jours de fermeture de chacune d’entre elles<\/p>\n\n\n\n

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Visite d’une cave \u00e0 vin de Jerez avec d\u00e9gustation<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

5. La chapelle recouverte de b\u00e9quilles<\/h2>\n\n\n\n
\"Int\u00e9rieur<\/figure>\n\n\n\n

Dans le cadre de la 2, rue Consistorio<\/strong>, annex\u00e9e \u00e0 la \u00e9glise des Remedios<\/strong>, il y a la Chapelle du Seigneur de la Puerta Real<\/strong>. Elle est minuscule et ne figure sur pratiquement aucun circuit touristique, mais c’est l\u00e0 que les habitants de Jerez se rendent pour demander la sant\u00e9.<\/p>\n

Ce qui impressionne, ce n’est pas l’architecture : ce sont les des murs recouverts d’ex-voto<\/strong>. Des centaines d\u2019objets laiss\u00e9s par les fid\u00e8les en signe de gratitude ou pour formuler une pri\u00e8re : proth\u00e8ses orthop\u00e9diques, b\u00e9quilles, appareils m\u00e9dicaux, photos de malades et tresses de cheveux<\/strong>.<\/p>\n

C’est l’une des manifestations de la religiosit\u00e9 populaire les plus marquantes d’Andalousie, et elle se trouve \u00e0 cinq minutes de l’Alc\u00e1zar.<\/p>\n\n

6. Le berceau de la buler\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
\"Danse<\/figure>\n\n\n\n

Jerez est consid\u00e9r\u00e9e comme l’un des berceaux du flamenco, et cet affirmation est difficile \u00e0 contester : C’est ici qu’est n\u00e9e la buler\u00eda<\/strong>, l’un des styles les plus embl\u00e9matiques du genre, rythm\u00e9 et festif, directement associ\u00e9 \u00e0 la ville.<\/p>\n

Les quartiers de Santiago<\/strong> et Saint-Michel<\/strong>, aux racines tziganes profond\u00e9ment ancr\u00e9es, a donn\u00e9 naissance \u00e0 des g\u00e9n\u00e9rations enti\u00e8res de chanteurs, de guitaristes et de danseurs. La tradition reste vivante dans le Centre andalou de flamenco<\/strong>, dans le quartier de Santiago, dans le Festival de Jerez<\/strong>, qui attire chaque ann\u00e9e des professionnels du monde entier, et lors des clubs de flamenco<\/strong> r\u00e9parties dans toute la ville.<\/p>\n

Et l\u00e0 o\u00f9 on peut vraiment \u00e9couter de la musique, sans sc\u00e8ne ni billet d’entr\u00e9e, c’est dans les tabancos<\/strong>, les tavernes proposant du vin au verre dans le centre historique.<\/p>\n\n

7. Un cheval qui porte le nom d\u2019un monast\u00e8re<\/h2>\n\n\n\n
\"Cheval<\/figure>\n\n\n\n

La renomm\u00e9e \u00e9questre de Jerez a une origine bien pr\u00e9cise et peu connue : la chartreuse de Santa Mar\u00eda de la Defensi\u00f3n<\/strong>. Dans l’\u00e9levage de ce monast\u00e8re, situ\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de la ville, les moines ont s\u00e9lectionn\u00e9 pendant des si\u00e8cles la lign\u00e9e que l’on conna\u00eet aujourd’hui sous le nom de cheval cartujan<\/strong>, consid\u00e9r\u00e9e comme la plus pure des races espagnoles.<\/p>\n

C’est de cette tradition que na\u00eet la \u00c9cole royale andalouse d’art \u00e9questre<\/strong>, dont le si\u00e8ge se trouve au palais du La r\u00e9cr\u00e9ation des cha\u00eenes<\/strong>, et son spectacle \u00ab Comment dansent les chevaux andalous \u00bb<\/strong>, qui allie le dressage classique, le dressage western et le travail \u00e0 la main, avec de la musique et des costumes du XVIIIe si\u00e8cle.<\/p>\n

Et c’est aussi de l\u00e0 que vient la Foire aux chevaux<\/strong>, dans mai<\/strong>, dans le parc Gonz\u00e1lez Hontoria, d\u00e9clar\u00e9s d’int\u00e9r\u00eat touristique international<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Si vous le souhaitez, vous pouvez profiter d’une incroyable promenade avec une visite guid\u00e9e de Jerez de la Frontera.<\/p>\n\n\n\n

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R\u00c9SERVER UNE VISITE GRATUITE \u00c0 JEREZ DE LA FRONTERA<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

8. Un Alc\u00e1zar almohade et une cath\u00e9drale issue de trois \u00e9poques<\/h2>\n\n\n\n
\"La<\/figure>\n\n\n\n

Le Alc\u00e1zar de Jerez<\/strong> C’est l’un des rares exemples de forteresse almohade<\/strong> conserv\u00e9s en Andalousie, avec leur mosqu\u00e9e transform\u00e9e en chapelle, leurs bains arabes et leurs jardins. \u00c0 l’int\u00e9rieur se trouve \u00e9galement la chambre noire<\/strong>, qui diffuse une vue panoramique en direct du centre historique.<\/p>\n

La Cath\u00e9drale<\/strong> m\u00e9lange gothique, baroque et n\u00e9oclassique<\/strong>, fruit de deux si\u00e8cles de travaux, et pr\u00e9sente une particularit\u00e9 : son Le clocher est s\u00e9par\u00e9 de l’\u00e9glise.<\/strong>, \u00e9rig\u00e9 sur les fondations d’un ancien minaret.<\/p>\n

Tout le La vieille ville est class\u00e9e ensemble historique et artistique<\/strong>. Nous le parcourons \u00e9tape par \u00e9tape dans Que voir et que faire \u00e0 Jerez de la Frontera ?<\/a>.<\/p>\n\n

Et encore une chose : le circuit qui envahit la ville<\/h2>\n\n\n\n
\"Course
Le circuit de Jerez-\u00c1ngel Nieto, qui accueille le Grand Prix d’Espagne.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le Circuit de Jerez-\u00c1ngel Nieto<\/strong>, inaugur\u00e9 en 1985<\/strong> et rebaptis\u00e9 en 2018 en l’honneur du pilote, accueille chaque printemps le Grand Prix d’Espagne de MotoGP<\/strong>. C’est l’un des \u00e9v\u00e9nements les plus populaires du calendrier, et pendant ce week-end, la ville est bond\u00e9e.<\/p>\n

Qu’une ville o\u00f9 r\u00e8gnent le vin, les chevaux et le flamenco soit \u00e9galement l’une des capitales europ\u00e9ennes de la moto est, en soi, la plus grande curiosit\u00e9 de Jerez.<\/p>\n\n

Que voir d’autre dans la province de Cadix ?<\/h2>\n

Si Jerez vous a donn\u00e9 envie d’en d\u00e9couvrir davantage, la province a bien des choses \u00e0 offrir :<\/p>\n